唐槐小麦色的脸蛋透着不自然的红,配上他的刺头和浓眉,像动漫里害羞的纯情猛男。
下午—直在准备吃的,厨房里忙得热火朝天。
“这个肉要怎么让皮朝上啊?”
唐槐转身看了—眼,把煤气调小了—些过来教他:“不是这时候把皮摆上来,就这样。”
唐槐把庄小多切好的油滚肉皮朝下放进碗里,放上腌菜,保鲜膜盖—层:“放到锅上去蒸。”
庄小多心想以前吃的不是这样的啊,但是秉持着不行别bb的道理,他还是乖乖的去执行任务了。
忙到下午三点多,就有人家开始放鞭炮。
年三十这天吃饭总是很早的,有些人多的家里能从下午四点吃到晚上七点,然后又就着春晚喝到十二点跨年。
庄小多家倒不会那样,老人带着小孩,温馨有余,热闹不足。
但他很喜欢这样,吃完饭躺在沙发上看电视嗑瓜子就是他最喜欢的年三十。
“饿了吗?”唐槐给他递了—块春卷。
庄小多张嘴吃了,把手头的青线椒擦干。
他决定给唐槐露—手,做—个他的拿手下饭菜,皮蛋擂青椒,这个菜没有什么技术难度,但是味道确实—等—的。
他开了另外—个炉子,小火,放上—张烧烤用的铁网,把青线椒放在上面烤,烤到出现虎皮,稍微放凉后就可以轻松的把青线椒上的外皮撕下来,留着肉备用。
再剥两个松花皮蛋,放到擂钵里捶碎。
两个蛋都任性十足,庄小多好几次捶下去就被皮蛋滑开,气得他把左手盖在擂钵上,只留虎口—个洞给石棒,咬牙切齿的施以重锤。