跑堂的小心翼翼的端着大大的托盘上来了。放到众人眼前时,众人都是眼前一亮。
不管什么样的菜肴,都以色为先。好的菜肴,光凭着精致的卖相,就能夺人眼球,让食客生出吃的欲望。
眼前的这道菜,不管味道如何,在卖相上却是最吸引人。
容瑾也凝神看了过去。
第一百二十章声名鹊起
盛着凉拌海参的,依旧是冬瓜盅。不过,眼前所看的冬瓜盅,很明显的比昨晚的要精致多了。
冬瓜被雕刻的薄如蝉翼,里面的菜肴清晰可见。青色的冬瓜皮也发挥了极大的妙处,被做成了几片绿叶模样,看似随意的摆放在盘子的四周,将洁白如玉的冬瓜盅围拢在中间。实在是精致夺目冬瓜盅里的海参,被摆放成了精致的造型,让人简直不忍心动筷子。
其中一个笑着说道:“今天我算是开眼界了。真没想到菜肴还可以做的这么漂亮。”
各人都笑着点头附和。纷纷伸出筷子。自然不免要碰到冬瓜盅,没想到冬瓜盅竟然颤巍巍的一动,除了最下面一点连在一起的,其余的部分竟然像花瓣一样散开了。里面的海参却依旧围拢在一起,像花蕊一般。
这样的意外让食客们先是一愣,旋即都激动兴奋的赞个不停。
“太漂亮了”
“是啊,我还从没见过这么精巧的菜式……”
几位食客忍不住夹起凉拌海参送入口中,边吃边点头。酸中带甜,滑腻爽口,在这样燥热的天气里,这样清爽的菜肴显然比前三道更让人青睐。