让刘红星做厨师长也是她认真思考过的,不是看在他们师徒关系的份上,而是从各个厨师的性格等方便考虑的。刘红星厨艺可能还没有旺子他们好,但他人是个认真仔细的人,有他在后面把控着整个厨房的流程,廖清欢是非常放心的。
刘红星和他媳妇一样迷迷瞪瞪的出去,廖清欢又接着去和剩下的谈。
一个个都谈得满意,她才心满意足的出来。
外面陆长缨和顺子在下棋,吕锅他们混在厨房里大呼小叫的,知道的是在做菜,不知道的还以为在吵架。
看了会下棋廖清欢就去了小厨房,这里面人多,她还挤不进去,就站在窗口。
“你们炒什么呢?”
“这不兴国弄了只野山鸡过来,我准备用红刺葱炖汤的,他们非说味道不好。”
林碗委委屈屈,这汤他炖过的,好喝得紧。
“试试呗,大家都没喝过,就试试嘛,没准好喝呢。”
廖清欢没什么意见,她也没喝过,但不妨碍她想尝试,总不能一直墨守成规,还是得尝尝新菜色的嘛!
得了首肯,其他几个就不闹林碗了,让他提着小炉子到外面单独炖汤去。
空了一个位置,廖清欢就洗了手进去,她今天心情好,也想做几道菜让大家尝尝。
自从几个徒弟退休,廖清欢这冰箱从来没空过,他们领着退休工资,时不时去逛个菜市买些新鲜的食材就送到这边。
鸡鸭鱼肉都是很常见的了,有时候还去乡下找,找些土货之类的也往这边送。
后来冰箱不够用了,张瓢直接搬过来一个冰柜,就是那种门是抬起来的,把玻璃推开,然后弯腰去拿的深口冰柜。
这玩意儿一般地方可没有,也就在商店看到卖冰柜卖饮料的用这个,哪里见过直接在冰柜里放菜的。
不过这玩意儿好用得很,储存的量大,廖清欢还琢磨着酒楼再开一段时间,她也买两口冰柜放在酒楼里。一些冻货存起来,要用的时候能找到,不用着急忙慌的去买。
廖清欢一开始怕他们老是往这里搬东西家里人不高兴,还时不时买一些营养品给他们带回去。后来林碗就说了,这是孝敬师父的,要是师父还还回去,那就是不受他们的孝敬。
话都说到这份上了,廖清欢也没办法。只能每年过年的时候给他们的孙子孙女小辈都包上大红包,这可就算不上还了,这是长辈给的。