第6章 这女婿,有点意思

“爹,这些都可食用!”

见嬴政神色怪异,赢阴嫚笑道,随手将鹅肠放入辣锅煮制。

她介绍道:

“爹,这是辣锅底,夫君用一种叫辣椒之物调制,入口极辣!”

她忆起初尝火锅时的情景。

那时,她见肠肚肝脏,别说吃,连看都不愿!

可第一口辣鸭肠蘸酱入口后,那滋味令她永生难忘。

对她而言,那是味觉的冲击,故向嬴政介绍时,首推辣鸭肠。

“是吗?”

嬴政皱眉,见鸭肠煮不足三刻便捞出,置于芝麻酱中,心中满是疑虑,这真能吃?

他犹豫,不太情愿,可若不尝,又似不给女儿面子!

罢了,试试吧!

他怀着忐忑,用筷夹起辣鸭肠入口。

刹那间,他双眼瞪圆!

鸭肠劲道,芝麻酱香醇,辣味刺激,入口虽辣,却愈嚼愈香!

“好吃!”

嬴政猛吞口水,盯着那盘鸭肠,眼绽光芒,虽未开口,表情却在无声渴求再来一截。

赢阴嫚一笑,索性将整盘鸭肠下锅,分大半入清汤锅。

因夫君不喜辣,怕上火长痘!

“真美味!”

不久,辣锅鸭肠被嬴政一扫而空,他意犹未尽地望向其他食材。

随即好奇问赢阴嫚:“此物如何制成?辣味何来?你方才提及辣椒,辣椒又是何物?”

他虽为帝王,却非深宫之人,幼年在赵国长大,后征战六国,走遍天下,也未尝此辣味。

舒爽至极,过瘾无比!

“啊?这……”

赢阴嫚被问住,摇头道:“爹,这我不知,是夫君所创,需问他!”

她转向叶辰,眼神示意他解说。

“辣椒种类颇多,常见有青辣椒与红辣椒,长相如此!”

叶辰取出两种辣椒,青者硕大,红者娇小!

嬴政接过细看,点头称奇,凑近一嗅,那冲鼻辣味让他额冒冷汗。

叶辰笑道:“青辣椒多用于炒菜烹饪,红辣椒晒干后碾成粉,调制成辣酱,入锅便成此火锅!”

“就……如此简单?”

嬴政咽下唾沫,紧握红辣椒,心想回宫后定要寻此物,依此法炮制,天天享用火锅!

此味,太过诱人。

“爹,再尝尝这些,白菜、粉条、腐竹、豆腐,还有鹿肉、猪肉,皆美味!”

赢阴嫚说着,又往辣锅添料。

嬴政一看,又惊,这些他竟多半不识!

鹿肉、猪肉、白菜尚熟,其余粉条、腐竹、豆腐等,闻所未闻。

即便是鹿肉,也与常吃不同,竟卷成薄片,比衣料还薄!

这刀工何其精妙?为何如此坚硬?

此刻,嬴政如好奇孩童,边吃边问。

赢阴嫚耐心解释:

“爹,此肉用夫君说的‘干冰’冻硬,再以切肉机切成薄片!”

“粉条乃红薯所制,豆腐、腐竹、豆皮皆由黄豆而成!”

她侃侃而谈,大致讲解。

可嬴政更惑:“红薯何也?黄豆何也?”

此问又难倒赢阴嫚,她只知其味美,来源却茫然无知。

“红薯与黄豆皆地里种出!”

“喏,那边田里,再过几日便熟,可收成!”

叶辰指向远处绿意盎然的田地,长工正修整农具。

嬴政点头,未再多问。

一顿火锅吃罢,望着空盘,嬴政打了个饱嗝,仍觉意犹未尽!

却不好意思再吃。

他看出,叶辰似不喜他!

虽入庄后,他未失礼数。

但叶辰对他,能少言则少言,能不开口便沉默。