第506章

赝品新娘 青日有宇 870 字 2024-03-08

酒窖里巨大的橡木桶安安静静地躺在酒窖了,静谧的空气种偶尔传来一两声发酵的气泡声。

“像我们家酿的葡萄酒,几个月就能喝了,但是在这里还需要更多的时间,还酝酿酒的风味和口感。”

纪飞羽有生之年第一次见到这样的场面,她有些紧张地问了一个傻问题:“这些酒桶不会突然裂开吧?”

荣耀德愣了愣,忽然哈哈笑起来说:“那怎么会,这些酒桶在非酿酒期间,都会清洗,加固。发酵是桶内物质的转化,好的葡萄酒,很好的酒桶也有关系。”

他拍了拍一个巨大的橡木桶,说道:“这个酒桶应该有一百多年了,从上一个主人手里买下的时候,它已经是一个酿酒的功臣了。”

纪飞羽喜欢喝酒,却是乱喝酒,对葡萄酒的历史一知半解,还没有深入了解过,荣耀德很耐心地给她讲解,刚好庄园的酿酒师也在,荣耀德叫他过来,从一个木桶里放出来一点新酿的葡萄酒。

“怎么样?”

纪飞羽喝了一小口,跟这里独特的地理位置和气候有关系,勃艮第的葡萄酒口感偏酸,但是这个口感就没有那么酸。

“好像……”

“不那么酸是吧?”荣耀德说,“我们在研究的一种保留勃艮第风味,又不会太酸的酒,看来还挺成功的。”

他说完,也喝了一小口,跟酿酒师说了什么,两个人碰杯大笑起来。

“他说我的酿酒技术可以跟他媲美了,让我以后来跟他学徒。”

纪飞羽笑着说:“我觉得可以,这样我就一直有好酒喝了。”

“这么一说好像真的不错,”荣耀德笑呵呵地说,“过两年我退休了,你就来聘请我做酿酒师,我就在这里给你们酿酒。”

虽然是玩笑话,但是纪飞羽忽然意识到,荣耀德似乎并没有把王奕岑计划在了自己的退休生活了。