羽轻舟开始准备千层酥皮, 她将黄油、盐与中筋面粉混合, 揉搓成粒, 然后加水揉成面团,再用刀将面团切十字。
切好后,她将面团小碗放入鸾鉴底部的如意宝匣, 匣内有沛醴翠和新采的雪,宛若一个小冰鉴。羽轻舟低头看着弹幕聊了几句,之后就将面团再度取出。
聊天不过几秒钟的功夫,面团竟已经达到了冷藏松弛的效果。
羽轻舟开始在油纸上切黄油,并将黄油擀得薄如蝉翼,在油纸上覆了一层。紧接着,她便将松弛好的面团也擀成薄片状,并开始包裹黄油。
观众中有会做蛋挞的人,已经急了。
【主播面团的冷藏时间不够吧, 面团起码要冷藏松弛一个小时,这是常识!主播是新手吗?怎么才冷藏了几秒钟?】
【呃, 插句嘴,我家也是卖蛋挞的。我也觉得冷藏时间不够,但你们仔细看主播擀开面皮的力度,她没有很用力, 面皮却是松软合手的,这说明面皮的松弛度ok。】
【看不懂, 不过主播的手真好看^q^】
【好奇怪啊,确实面皮的松软度似乎是够的,但是冷藏时间确实不够,一般要冷藏一小时才可以,她是怎么做到的?这不符合常识呀!】
【当然是仙法擀面皮啦,嘻嘻。】
【上面推测合情合理,我们神仙做蛋挞不需要常识~】
羽轻舟也看到弹幕的争执,不过,她只能无奈笑笑,并不敢公布真相。
别说,那几个玩神仙梗的人,其实很接近真相。
她这几日和飞鸾鉴愈发契合,并发现了如意宝匣的妙用——这是一个时间系的法宝,内嵌在飞鸾鉴里,可以加速食物的时间流动。发酵和冷藏松弛之类的工作,原本需要几个小时,如意宝匣却能在几秒钟内完成。
弹幕里不解的疑问却原来越多......
羽轻舟看了看弹幕,一时不知该如何解释,只能求助一般望向沈少泽。