却没想到依然这么离谱,900积分只一块蟹黄,根据系统预计,大致可以做四个烧麦。
司竹对烧麦没什么好印象,更别提做过了。可能是正正好好她那次买的那家烧麦做的不好,以至于她只吃了两口就发誓自己再也不会吃这种东西了。
仔细想来,大概就是穿来这个世界的前一天,没想到这次打脸的速度竟然这么快。
等等?!
司竹呼吸一滞,一个可怕的想法在脑海中闪现。
尽管听起来毫不真实,但有没有一种可能,她得罪了烧麦,烧麦就化身为系统来整她?
那按照这个来想的话,自己是不是把这道美食做得不错的话自己就可以回去了?
这样想着,司竹颇有些激动,心脏也因此加快了速度,似是在响应她内心的呐喊。
于是,她迫不及待打开食谱,根据上面安排的用料进入随身空间忍痛花掉大把积分来买制作烧麦需要的原料。
烧麦需要突出“上不封口,褶皱如花”这一点,但它和包子的制作原料差不多,只是外形不一样。
因此,第一步依然是制馅。
司竹找来一些猪肉,将其剁碎,再把冬菇、冬笋切碎,暂且放置,先将刚刚准备好的猪肉放入碗中,加入常见的调料,后分次加入凉水,像打蛋花那样打至水肉有黏性时放入冬菇、冬笋,拌匀即可。
制馅完成,接下来就是和面。和完面后,将面团切块擀成小圆皮,再加少量淀粉,用圆走槌打出裙边,后将刚刚准备好的馅料包在面皮里,收口时放一点蟹黄即成生坯。
生坯制作完成后,就可以进行最后一步——放入蒸笼熟制。
灶台火炉内没火柴了,她只好从后院再去拿点过来。结果刚一转身,就见顾微烨怀揣着一大捆干火柴向自己走来,又绕过自己兀自将火车扔进灶台。
之后,顾微烨拍了拍双手,大大小小的灰尘随即被抖落下来。只一刹那的功夫,司竹忽地看见他手背一处刺眼的猩红伤口。
“你怎么受伤了?”司竹觉得不太好意思,“是不是被火柴划伤的?”