就像很多人都开车,舒马赫也就只有那么一个而已。
一个星期后,按照袁达的计划,餐厅终于重新开张了。
没有张灯结彩,更加没有什么剪彩仪式,就连普通的鞭炮都没有放一声。
有的只是早晨打开大门,接下牌匾上面的红布罢了,最多也就是将门口潘红兵之前写的那张“停业装修”的纸片撕了下来。
开业就要一炮而红,这是当时袁达跟潘红兵说的。
可是从开张第一天的经营情况来看,来新餐厅吃饭的人,却远没有之前的人多,甚至于就连晚上的饭点之时,餐厅里面都没有几桌客人。
一连三天过去了,虽然餐厅白天时段的客人比以前多了一些,但全天算下来,却仍旧明显的比之前还要少了一些。
原本一天算下来还能有三五十桌的客人,一天的营业收入还能有那么四五千块钱,可是现在呢,一连三天下来的营业额也才近万罢了。
刨除成本,几乎就不赚什么钱,如果这样也能够算作改变的话,潘红兵还真的希望不要改变呢。
而且更加关键的是,除了营业额下降之外,来的客人更加的少,这其中有很大的原因是因为价格上远比之前还要贵上许多。
按照袁达的意思,午餐的时段,每位用餐的费用提升到了88元,而晚餐则是118元,这样的定价,甚至于比之前的原价98元还要高出许多。
一天三千左右的营业额,也就是说平均下来一天接待的客人不过三十几个人罢了。
这可比之前一天八九十个客人要少了很多很多,几乎连一半都不到。
而这,也让原本很是期待的潘红兵多少有些失望,毕竟他要的可不是这样的结果。
潘红兵着急了,可是反观袁达,他却是根本不急一样,而且他非但不急,不在乎店内的营业情况,反而在门口贴上了一个让潘红兵很是惊讶的招聘启事。
服务员,每月四天休假,基本工资1500,满勤200。