也没有多久,对方就来了,看上去,是一个比较有钱的男人,开了一辆价值不菲的丰田皇冠。
在聊天中得知,原来店主并不是专来做奶茶的,他还有其他的生意做,开这间店的初衷也只是看到了软饮料在市场的广阔前景,就涉足尝试,请了几个员工打理店面,自已忙着其他生意鲜少管理奶茶店,结果,一个外行人做非专业的事并不是想像中那么顺利,几个月下来,一分钱没有赚到,还亏了本,所以,他就没有信心再做下去了,反正,这也不是他的主业。
转让费不贵,他说急着转让,亏也就亏了,但租金还是要按照商业步行街的价钱水平,对我来说有点贵。
他还是挺诚恳的,他说这种繁华闹市街的店租价钱,也只能是这个价位了,如果我有心想接手,押金和转让费方面还可以少一点。
我了解到他经营不下去的原因,第一,自已不专业。第二,自已不管理。对此,信心俱增,但我还是要回去算一下开店的总成本,毕竟,这是一件大事,马虎不得。我的积蓄不多,创业的机会也不多,只许成功,不许失败,我没有失败的资本。
我对他说,给我二天的时间考虑一下吧,到时我再给你电话。
接手奶茶店,我跃跃欲试,回去之后粗略计算了一下,将燕子银行卡的钱取出来,勉强也够了,万一不够,再想办法借。
第九十七章
我将经营这间店的设计蓝图和陈小菲商量了一下。现在的年轻人都喜欢喝珍珠奶茶,果汁,在这个基础上,再增加奶昔、冰沙、柠檬茶之类的饮品,品种上就有较多的选择。
陈小菲补充:“添,你调酒那么厉害,在酒吧里有大批大批的熟客,我们在店里搞些鸡尾酒的品种,你看行不行?”
酒吧不同于步行街的店,鸡尾酒在酒吧是主打饮料,在步行街饮料店还真没有见过呢,我心里也没有底,不知道合不合适。如果是连鸡尾酒也做,那么,我们这间店可真是全东莞市首家有鸡尾酒的街边店。我思量了一下,但觉做也无妨,先搞数量不多的几个品种尝试,即使是没有市场,原料成本浪费也不会太大,陈小菲的意见,我接纳。
听见我认同她的建议,陈小菲手舞足蹈,好象在奥运会拿了世界冠军一样兴奋,她继续建议:“你不是喜欢喝咖啡吗?我看街头的店都是用雀巢咖啡粉冲的,味道不纯,我们可以用西餐厅那种咖啡豆,现磨现煮的味道纯正,这样,可能会吸引更多的人。”
陈小菲的这个提议,一言惊醒梦中人,我没有想到的,她竟然想到了,用咖啡豆代替雀巢咖啡冲剂,味道的确不可同日而语,可行性和执行性很大,我完全同意这是很正确的想法。
陈小菲喜出望外,二个建议都得到我的采纳,高兴得捧着我的脸狠狠亲了我一口,俨然,我们已然成功。女人真是一种冲动型的动物。
我说:“你兴奋什么?我们现在只是在商量,店的合同都还没有签呢。”