“还有这讲究，”穆羽馨吐了吐舌头。

邱念薇轻“哼”了一声，小声嘀咕了一句：“就在糊弄人！”

田暖玉没理会邱念薇，继续说道：“从第十层到第十八层就叫下九层，也叫西地狱，比上九层更为残酷，同样每一层都有名称，比如第十层叫牛坑第十六层叫火山，最后一层也就是第十八层叫刀锯”。

“阎叔别出心裁，他把十八层地狱的名称和菜名相结合起来，其实就是用每一层地狱的名称来代表辣味的程度，层数越高表示辣味越重，你可以根据自己能接受的辣味程度来选择所要吃的菜。”

“噢，原来是这样，还真是另类又刺激，”穆羽馨恍悟道，脸上露出了一丝小兴奋。

“这家饭店其实就是一家辣味馆，不过它应该是这个城市里独一无二的的一家辣味馆”田暖玉的话其实是说给在坐的每一个人的，其他几人脸上也露出了恍悟之色。

“就因为这店名和菜谱就能称为独一无二？”邱念薇满脸的不以为然，她觉得田暖玉太过虚夸忍不住说道。

“不是，店名和菜谱只是让店显得另类些而已，它的独一无二是它每道菜的辣味”。

田暖玉不紧不慢道：“这家店的花色并不多，总共也只有二十多个菜品，而且以家常菜为主，不过每一道菜却都可以烧制出十七种不同的味道，同样一道菜你可以品尝到十七种不同的辣味，我们刚才说第一层到第九层是上九层，这九种辣味就是我们常吃的微辣到中辣，十到十七层下九层就是重辣，不过这里的辣可要比我们通常吃的辣很多倍”。

“这里辣味配料都是阎叔密制的，是用多种辣椒和一些特殊的食材混合在一起调制而成的，这个配料是阎叔经过了三年的不断尝试和研究才调制成的，这里的味道你在别家店是不可能吃到的。”

田暖玉说话间，段流云已经把菜单翻到了倒数第二页，菜单上的菜品确实不多，其中以蔬菜居多，荤菜也就是家常的鸡，鸭，鱼，猪牛肉，没有海鲜。

段流云忽然想到一个问题：“为什么每种菜只有十七种味道？不应该是十八种味道吗？”段流云边说着边把菜单翻到了最后一页。