吴里通宽厚的手掌一拍案板，叫道：“那是还没有处理掉的垃圾，不是用来吃的。”

唐于蓝皱着眉，挑剔的说：“浪费啊，只腐烂了这么一点。”

紧接着他又检查了豆芽，施用除草剂长出的豆芽没有根，会让人癌变。还有一种豆芽是用化肥发的，里面残留很多的氨，使用后会让人头昏、恶心，呕吐。

吴里通气的浑身发抖，偏偏唐于蓝说的都在理，又无从反驳。食品采购方面资金有限，再加上菜市场管理混乱，很多东西以次充好，想要买到纯正的绿色天然无污染的食物哪里容易。

吴里通能够辨别食物的好坏，可总不能他一个食堂主管亲自去买菜吧。

胖厨师等人听的暗暗惊讶，厨师懂得这些并不奇怪，可他一个保安对于食物的营养价值，还有食材相生相克都有所了解，让人不得不惊叹。可他光明正大挑毛病让周围不少人看不下去。

唐于蓝摸着鲜红色的猪肉，连连摇头叹息。吴里通心里一抽，知道他又要发话。

果不其然，唐于蓝嘴唇蠕动，半截烟灰洒洒洋洋飘落，具有严重洁癖的吴里通看到，就感觉烟灰飘落在自己嘴巴里一样难受。

“首先看肉的颜色，安全的猪肉是淡红和鲜红色的，不安全猪肉是紫红色和深红色，脂肪比较厚。”唐于蓝说着用手指在上面按了按，手指压住的地方陷下去后随即反弹上来。

所有人松了一口气，吴里通得意的说：“肉是安全的没错吧，你还有什么话说？”

“傻瓜，要了注水肉你还得意什么！”唐于蓝不屑的说。

吴里通一看果真不错，案板上面都流了薄薄的一层水渍。黑着脸说：“把小徐给我叫过来。老子叮嘱了他多少遍，买肉的时候要仔细，结果给老子买了几十斤注水肉，下个月奖金没了。”

叫小徐的采购员过来后，被吴里通狠狠的训斥了一顿，埋怨愤恨的看着唐于蓝，好好的保安不做，竟然到厨房里横插一脚。

“听你对食物很有了解，想必厨艺也差不了，敢不敢切磋一下？”吴里通吩咐人将烟灰清理干净，挑衅的看着唐于蓝。

“我一分钟收入千千万万，哪有时间和你玩这样无聊的游戏。”做饭正好是他的弱项，仅仅凭昨天晚上看的菜谱想要打败多年的老厨子，简直是痴人说梦。

“不行。你必须比！”吴里通好不容易抓住个挽回面子的机会，怎么肯放弃。