第317页

“他在干嘛?”所有的人都疑惑了起来,炊事员夹了一整块的回锅肉,大约有四指宽,三指高,五指长的一个方块回锅肉,也不切,也不放油,直接的入锅。

按理说回锅肉的油都煮出来了,入锅是不会出油的,可是回锅肉入锅后,炊事员翻煎了一下出现了一点点的油汁,这时候炊事员倒了一点麻油进去,各种调料入锅,瞬间的香味让所有的人食欲大增。

秦枫盯着炊事员,这家伙煎回锅肉的手法好像是煎牛排一样,一整团的回锅肉煎出焦嫩后,炊事员将回锅肉装盘,然后烧油,烧热油后,开始向油里调料,这完全不符合做菜的方式,因为一般做菜,不会把调料放到油里去,这样并没有什么作用。

“好了,焖够了,吸汁出锅。”闻到酸香的味道,大师兄满意的拍了拍阿海的肩膀,“小师弟,你很有天份,将来肯定是一个美食家。”

酸辣鱼头出锅,浓厚的汁液,焦黄的鱼头,暗青的酸菜叶,塔配上红椒,小米辣,青椒,大蒜,香葱,简直就是让人食欲大增,恨不得立刻就拿起筷子大块朵颐。

“我也好了。”炊事员笑了一声,把洋葱摆到回锅肉块上,然后往上面撒了一点孜然,放了一瓣百合,拿起炒勺,勾着锅里近两百度的没往洋葱上淋了下去,这一淋下去,瞬间洋葱与孜然的香味就铺散开始,可是仔细的闻却是发现,中间夹带着淡淡的肉香,单纯的肉香,纯净的不夹一点杂质的肉香。

这也就算了,更惊奇的是洋葱突然如同一朵莲花包一样的瞬间的绽放,洋葱变成了一朵莲花,原本泛黄的油,从洋葱的花瓣上流下,有一种出淤泥而不染的意境。

色,香,味,境,一应俱全,美妙的莲花座落在回锅肉上,看上去如同唯美的艺术品一样,让人难以下筷的感觉。

“好香,好美,好漂亮啊……”

食客们惊呼出声来,如果说阿海的酸辣鱼头,让人食欲大增,那么炊事员的洋葱回锅肉,简直就是美妙不可言,飘渺不可取,圣洁不可染。

闻人太银的脸色阴沉难堪了起来,俗说话,行家一出手,就知有没有,光炊事员这手油爆莲花的手段,就不是普通人可以做到的,炊事员绝对是一个实力不会比自己低的高手,闻人太银不用尝,也知道阿海输了,输的很彻底。

“你到底是什么人?”闻人太银走到炊事员面前,盯着炊事员的洋葱回锅肉,脸色很是难看,“这道菜的真正名字是什么?”

“天山雪莲,是他们,没有想到,他们回来了。”办公室里,闻人清薇深吸了一口气,嘴中喃喃道。

“总裁,他们是什么人啊?”秘书好奇的询问了起来,他很少看到闻人清薇露出一副担心与惊讶的表情来,这种表情给秘书的冲击很大。

“诸葛家的人,可惜,摄像机没有调到位,不然看一下下面的回锅肉,如果出现层次白黄红青四层泥状的话,那么这道天山雪莲将达到完美的境界。”