叶铠跑过去先用人在这些洞口上撒上一遍，不一会儿，就有许多洞口跑出竹节蛏了。

跑出来的竹节蛏都是小的竹节蛏，用手直接抓就可以了，还有一些洞口没有东西跑出来，那些洞口就是大的蛏王。

叶心到这些小的竹节蛏跑出来之后，连忙就问：“可你看看跑出来的这么多东西，这些东西是什么呀？怎么感觉那么像是虫子的一条一条的，有点像是竹节虫诶。”

“这就是竹节蛏呀！看你平时吃的时候吃的可开心了，现在怎么就不认识呀。”

蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。

宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。

“哎，我平时吃的时候！不是这样子的呀，为什么他现在这样子了。”

“平时吃的都是经过加工的，把他的鼻子给摘掉的，现在这种是没有摘的。”

“哦，哦，哦，这种东西这么好抓的吗？只要撒上一点儿盐，他就过来了。”

“这种竹节蛏只有小的才会被盐弄出来，那种大的竹节蛏都特别狡猾，需要用手去抓，那种竹节蛏大了之后就叫做蛏王了。”

“那一些没有东西出来的洞口是什么呀？”

“一些洞口里面的应该就是蛏王了。”

“哦，那这些洞口里面的是不是不能用盐把他们弄出来？只能我们把周围的砂扒开，然后用手去抓呀，这就是你说的要用手抓的那种大的吗？”

“对，对对，现在我就抓一个给你看一下，等一下你自己也来试一下。”

“那好吧，快点，快点抓给我看，我要看看你到底是怎么抓的。”