之后，李华又带着他的老大逛了逛，澳洲大龙虾还有鲍鱼等等的养殖地方，到了最后，他们走到了一个吊着。一排排东西的面前，李华子的这个东西跟他的老大说：“老大，这个是我和梦阳的生蚝。”

生蚝是牡蛎科牡蛎属动物，是世界上第一大养殖贝类，是抗逆性最强的水生动物之一。

它主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值。

牡蛎是一种为世界性的贝类，已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产。

日本的牡蛎大部分与中国相同，欧美各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎，其总产量在贝类中居首位。中国汉朝时即开始插竹养蛎，至今已有2000多年的历史

我们这种生蚝是可以生吃的，是你较贵的生蚝，一颗可以卖到几十，上百块钱。要不老戴，我现在就敲一颗给你试试。

“不用了，不用了，我不吃这个生的生蚝，我怕等一下我拉肚子。”

“那好吧，那这样老大你过来看一下，我们这边还有扇贝和皮皮虾。”

扇贝是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出；大小约25~15公分(1~6吋)以上；壳光滑或有辐射肋，肋光滑，鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡，较光滑；有个大闭壳肌。其分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

皮皮虾头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，前方有能活动的眼节和触角节，腹部宽大，最后另有宽而短的尾节，背面有中央脊，后缘具强棘。其多穴居，性情凶猛，视力锐利，善于游泳，分布范围极广，俄罗斯、日本、中国、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。

其实我们广东人更喜欢把这个皮皮虾叫成虾姑。