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沙雁区福盛酒楼总店,三月份的营业总额为162万元,净利润高达3175万元,利润率约为196。

进入四月份之后,良人归来酒楼开业,竟然将福盛酒楼逼迫到了这样的地步。不仅仅是营业额大幅下降,连利润率也大幅下降,净利润的预估数据,更是下降了60左右。

面对这样的情况,乌乐胜又怎么高兴得起来?

“我们的菜单更新情况如何?”乌乐胜询问道,面对营业额暴降,客流量降低,乌乐胜做出了更新菜单的做法,希望通过更新菜单,更换一些菜式,从而吸引一些顾客。

然而,一个酒楼的菜单,又岂是那么好更新的?

“大约只更新了百分之十五的菜品,目前看来,很难有更大的改动。除非,我们愿意辞退目前的掌勺厨师,更换一批后厨的掌勺厨师,才有可能在短时间内,更新更多的菜品。不过,我不推荐这种做法。”崔苹说出了自己的看法。

“嗯,暂时就这样吧!”乌乐胜摆了摆手,示意崔苹离开。

崔苹点头,随后离开了乌乐胜的办公室,然而崔苹刚刚离开不到三分钟,便又立刻返回,向乌乐胜提醒道:“乌总,季公子来了!”

乌乐胜脸色一喜,笑着道:“在哪里?”

“在楼下大厅呢!”崔苹回应道。

乌乐胜连忙起身,带着崔苹一起,向一楼的大厅走去。

……

青林村,晚上接近十点,安良成功抵达。

由于最后五公里已经修好,一路上十分顺利。否则,如果是以前的路况,恐怕十点半的时候,安良也无法抵达。

在两层小楼的办公室里面,丁不二正在向安良汇报情况。“老板,五公里乡村公路修建完成,通过性测试完成,明天正式验收。”

安良点头,随后询问道:“嗯!坚实建筑公司那边有没有说保修金的事情?”