苦丁茶茶汤翠绿,入口时知觉口中苦如黄连,回甘时则是甘醇宜人。因此许多喜茶之人都乐于将苦丁与其他茶品同时冲泡,最出名的“苦丁伴侣”莫过于口感甘甜的兰贵人。
单喝苦丁的时候,人们多会讲究大口“嗝咽”,为的是用气将茶水一口吞下,缩短口中的苦感,同时喉咙内空气反弹可以使回甘更为浓厚。
而我,此时正一口口的抿着翠绿的茶汤,感受着蔓延在口腔中的清苦。每次喝苦丁的时候我都会有一个感慨,那就是“如此美丽清脆的绿,怎会蕴含如此钻心的苦?”
时常会觉得苦丁是茶中的毒物。正如那些色彩亮丽的蘑菇;颜色鲜艳的虫蚁都是毒物一般,苦丁也凭借着它诱人的“外表”来蛊惑品茗之人,让你的味蕾体会一次出其不意的探险。
喜欢单喝苦丁的人并不多,而我则是其中一个。我喜欢那种先苦后甜的感觉,可以让我对生活充满希望,相信苦尽甘自来。
摇动着手中的玻璃杯,沉浸在对苦丁的感慨中,耳畔传来“笃笃”的敲门声。
“大小姐好兴致。”吴琛玉树临风的站在门口,脸上挂着一丝宠溺的嬉笑。
“今天好像比往常来了晚了呢?”
“是啊,无美人相伴自是孤枕难眠。睡得晚了,起的也就晚了。”
“贫嘴,照你这么说,你先前这几年还都不干事;不睡觉了?”
“怎么一大早上的你就这么不给面子。我这是来请大小姐赏个脸陪我上楼一叙。现下看来,八成是没戏了。”