“符老。”宗永春的头都快低到地上了。

“这位宗老板，是荷城本地人，在京城学的厨艺。”唐昊对符正直介绍，“我在京城的时候，思念荷城本地风味，到处都找不到，还是宗老板给我做了几次。”

“荷城本地菜啊？我倒是不知道荷城有什么特色菜呢。”符正直说，“除了山韭菜还有什么？”

“都是些不值一提的粗货，什么炒莲藕啊，白斩鸡啊，扣肉啊，只是人离乡贱，总是想着能吃点家乡风味。”唐昊说，“当时我认为宗老板手艺好，能把京城手艺和荷城风味结合起来，前途不可限量。后来宗老板回荷城开了个瀛洲海鲜楼，我还去帮衬过几次。”

“海鲜我不太吃的来啊。”符正直说。

“我也不太吃的来。”唐昊说，“尿酸高，吃海鲜容易痛风。”

“我也是呢，除了痛风，还有些过敏。”符正直说。

听到这话，宗永春心里一惊，这是什么意思？怎么不能吃海鲜？他的店叫做瀛洲海鲜楼，可不仅仅只有海鲜，鸡鸭鱼肉什么都能做。当时开发出山韭菜海鲜宴，里面也有好几道没海鲜的菜，提前说的话，宗永春要弄一桌没有海鲜的山韭菜宴很容易。可唐昊什么都没说，只让宗永春准备，宗永春带了一堆海鲜过来，这时候忽然说不能吃海鲜，他能做的菜就很少了，或者是……唐昊一开始就压根就没想着让宗永春做这一顿饭。

第二百零六章 京城来的名厨

“宗老板自从开了海鲜楼，就停止了磨练自己的技艺，很少动手，整天忙于迎来送往。”唐昊说，“手生了，手艺就慢慢退步了，到后来我都不去了。前几天他亲自下厨给我儿子做了一顿，闹得好多人拉肚子。今天我特意叫他来，就是想再给他一个机会，认识自己的不足。”

“是，是。”宗永春出了一身的冷汗，可还是不明白唐昊究竟是什么意思，“我一定会痛改前非。”

“希望是这样吧。”唐昊说，“我可是专门把你师兄找来了。”

“师兄？”宗永春心里咯噔一声。

“永春。”一个身材高大满头银发的老人从车上下来。

“大师兄！”宗永春嘴里满是苦涩，他已经明白了。

他的大师兄叫做寇天元，三十年前就已经名动京师，是京城厨师届最有名望的厨师之一。唐昊既然请来了寇天元，然当就用不着宗永春了。宗永春自己也知道，他的厨艺远远不如寇天元，加上名气和职务各种光环，那差距就更加大了。