唐海手里拿着的这个个头很大,壳长绝对有15公分,重量超过1磅。
判断了一下是3年的蚌壳。
这时候其实还不是最适合吃的时候,要4左右才合适。
眼下不是象拔蚌的采蚌时间,出海捕捞是犯法的,不过如果是私人渔场就没问题。唐海看了看这象拔蚌的个头,觉得这‘菊花渔场’的管事只怕不是那么精明……
象拔蚌的虹吸管肉质脆嫩,比北极贝更好吃好几倍,正好生吃,上面放蒜蓉就行,唐海检查了一下这大贝壳的品质,颜色很正,没有病虫害。
里面的贝肉香甜但是没这么嫩,唐海觉得可以拿来做饺子。
想到就干,唐海弄点酒水喂了一下蚌壳,半分钟后,一刀顺着蚌壳开口切进去,很快就把整个蚌肉给取了出来,然后开始剥皮。
马莲娜一直盯着唐海处理北极贝,玛丽有心想把她拉走,毕竟唐海在处理的是‘海洋第一邪恶造型生物’。
可惜玛丽镇不住马莲娜啊!
弄好蒜蓉,直接把北极贝切片,弄成‘钱串子’,浇上蒜蓉酱,大概等半小时这样,蒜蓉的味道就会发酵到极致。
不过现在也能吃,唐海就捏着一片给马莲娜吃了。
玛丽叉起要看着唐海,面色非常不善。
‘怎么,免费给你家小公主做菜,你还想打我啊?动手啊笨蛋!’唐海也叉起了腰来,和玛丽对视着。
一直到唐海做完饺子出门离开,玛丽要揍唐海这个构思,也还一直只是构思……
唐海考核通过,一干狐朋狗友早订了一堆好吃的,在镇子上等着给唐海庆祝,虽然唐海厨艺高超,但今天肯定不能让他自己下厨。
唐海现在也不是孤家寡人了,虽然没和萝丝太直白的挑明关系,但两人手拉了好几次,这在唐海,已经算是男女朋友关系了。有心想带着萝丝去见见朋友们,结果今天安妮感冒,萝丝去照顾了,唐海只好作罢。