“交易额？交易量？”

“交易额。”

对虾在海产里是属于中等偏上档次，交易额最大也不奇怪，唐海点点头，示意哈德利继续。

“光这样看就知道做对虾是最赚的，那么对虾里什么虾最好呢？中国对虾个头很小，出肉率不高，日本对虾都有沙潜性，高位池养殖用排水法取虾困难，一圈算下来，南美白对虾绝对是其中最好的……”

哈德利最初来大丽菊就是弄电网箱捕虾折服的众人，到后来又尝试过大规模养虾，现在说起对虾来简直头头是道……

唐海怀疑他这一生恐怕离不开虾了，叫虾德利得了……

南美白对虾的最大好处，还不是抗病强、长得快、好吃这些，而是唐海是华裔！

哈德利大致讲解了一下南美白对虾的国际情况。

最初是美国夏威夷海洋研究所最先进行对虾研究，由美国国家财政直接拨款，养虾就是供应给美国各大对虾养殖场，这得追溯到1984年去了。

一直到2007年美国停止对ol公司提供资金，他们才想到对外卖，但这时候其实因为体制固化、渠道不通，公司内部也有不少问题……

几乎是同一时刻，sis遇到了千载难逢的机会！

一直到2006年，sis公司过得都不好，首先美国都有国家指定合作对象了，sis能干什么？

其次sis合作对象就不对，美国人更爱吃牛羊肉，墨西哥人养虾技术更强海洋资源更多，sis能卖东西给谁？

2006年正大集团下属的印尼对虾养殖公司收购了sis，同时大量提供资金给sis做研究，这时候夏威夷海洋研究所对虾养殖场刚好遭遇到巨大打击，sis立刻发起进攻……

但真正使得sis称王的，还是他们打开了中国市场！

好的对虾和坏的对虾，虾种差距是非常大的，包括南美白对虾虾种库都是几百上千种……