千代对唐海的话，大致可以这么分析出她的开店想法。

但这里是唐海大本营附近，开业时间又是2月14日……

一排过去是8张矮桌，大概2平左右，有两个坐垫，居然连用餐姿势都是日式风格！不得不说千代真是非一般的大胆！

8张桌子几乎是并在一起的，一共有三排，理论角度可以接待48名客人，外边木门和铁门结合就是现代日本餐饮风格，里边更是清一色的榻榻米……

这是逼人洗脚再来啊！

唐海在玄关看着大丽菊众人，还好没谁面色一变……

拖鞋进去，唐海脸色就阴沉了下来，自己的白色棉袜右脚大拇指破了个洞！什么时候的事！

一瞬间，低调的小唐同学就成了众人瞩目的焦点！

不少人都在忍笑，唐海觉得今天真是糟糕透了……

现在是二月份，正是吃雪蟹的时节！

唐海拿着菜单，发现雪蟹居然都给千代分成了好几种来卖……

岛根、鸟取、兵库的松叶蟹，京都的间人蟹，福井的越前蟹，石川的加能蟹，其实都是雪蟹，产地稍稍有差异，味道在行家眼里是完全不同的，价格在一般餐厅雪蟹料理中有点偏高15，但分得这么仔细，还写着各地差异，舍得花50美金吃日本螃蟹的人，肯定不在意花到60。

“雪蟹是日本三大蟹中最柔弱的一种，在美国常有称呼它们皮匠蟹、皇后蟹的。因为运输困难，上岸不久就死掉，在以前这只是当地人才能品尝到的美食，甚至是小孩子很廉价的零食。

后来人们发现它们在4摄氏度以下的低温水中，哪怕是离开了几百米的高水压区，也能活一天，这才成为了全球各地人都喜爱的食物。

雄蟹在发现幼年雌蟹的时候，会用钳子把它们钳住，护在自己的身下，霸气的和同类们宣称这是自己的妻子，要是碰到想横刀夺爱的，它们一定会拼命……”

有唐海不认识的75分美妞在上边介绍着雪蟹。