布里茨终于明白唐海想干什么了，脸色微微一变，喝道：“唐先生，这是专业的美食比赛，要是你不相信评委，那就不要参加！一人请来10名评委也是你说的，你输了就不认，那还比什么！”

唐海只是笑道：“不急，只是个小插曲。布里茨先生，我们各选十名现场观众再来吃怎么样？定菜还有那么多，我看大家都好像很想吃的样子，你不希望特地来观看的人也能有人尝一下我们的食物吗？你看看他们，那些都是敢用信念发誓唯美食与爱不可负的人，他们都没吃过鹅肝和鮟鱇鱼鱼肝，我很想为他们做点什么……”

……

第七百五十一章 逆转打脸

为他们做点什么！

这话在布里茨耳中炸开，简直如同惊雷！

现场有摄像机，有直播……

“选人吧……”布里茨一叹。

几名德国美食家都是面色一变……

比试还没完！

真正的大厨，必须知道客人会喜欢什么口味的食物，换而言之，做出了一道菜之后，同样可以为这道菜选择一定喜欢它的人！

鹅肝拥有40到60的脂含量，鹅肝推广者说什么这些脂肪对人体无害，不会长胖，等等等等……

都是假的！正常鹅肝脂含量3才没什么热量，特殊的脂含量60，等于吃一斤鹅肝喝六两油！

热量就在那里，而且都是脂肪，管他饱和不饱和，吃鹅肝就等于吃脂肪这没的说，天天来几片高脂鹅肝的一定胖！

这时候按道理来说，选择比较瘦的跃跃欲试的一般就很合理，对方身体会需要脂肪，身体的需求会转化成对应食欲。

但换一种思路，瘦的人本身就抗拒吃脂肪，或是主观的原因或是客观的原因，布里茨已经很久没遇到过这么难的难题了……