每个超级麻醉师都是瘾君子，他们学会这门手艺的过程中，为了更好的体验药物力量，他们是会自己配药来给自己用的！很多高手因此上瘾，甚至有一堆把自己药死了的！

酱料师也是大量吃过自己做的黑暗酱料，才能够练出来的水准！

中餐的确是香料为王，这不是别人对中餐的污蔑。

但香料未必就不好！

田甜要是混西点，她的酱料工艺作用并不明显，西点酱料使用都是有规定的，而中餐……

更灵活！用量更大！

以前唐海做主厨，田甜的实力就发挥不出来，因为唐海可以很好的掌握厨房。

但在李大头做主厨的时候，厨房的掌控力就没那么高了，一直比较清闲的酱料师就会变成‘味觉控制者’！

绿水山庄队从前菜到第三道主菜，以993分比947分成绩获胜，拿到了第一个三分！

地狱厨房因没有重大失误，无论是裁判还是花钱买门票入场的食客都觉得‘比想象中要好吃，服务态度也可以’，所以拿到了一分。

厨师大赛表现明显压制对手的会有3分，哪怕自身做得也不甚好，只要对方做成一坨屎，那就有3。

而如果对方一塌糊涂，那就是0，至少还不错就是1。

双方如果都一般或者都很烂，就可能双1或者双0，这也算是平局。

第一天，绿水山庄的中古古菜，澳洲本的澳式菜色，niki那种怀石料理完全菜单，只要稍稍的改动一下就会让食物级别下降……

很多时候，食物只是一只鸡、一个土豆，但在大厨们的手下，食物就可能化身成舌尖上的艺术品！

第一天的十支队伍都是精选的，很多队伍能拿三分是因为漂亮的赢了只有3分，而很多队伍拿1分则是因为规矩他们只能拿一分……