奶油南瓜汤是意大利甜品中的一个代表之作,制作上比较简单,且营养丰富,含有丰富的维生素b、钙质以及蛋白质。
在西餐当中,属于正餐前非常好的开胃之选。
当然,奶油南瓜汤看起来做法简单,但其实非常考验厨师在调和南瓜汤过程中,对整碗汤料的浓稠度把握。如果整碗汤太稀的话,就会缺乏南瓜的浓郁质感,而如果太浓的话,就又会破坏牛仔的香醇之意。
所以有时候,往往越是简单的菜品,就越考验大厨的功力。
越不需要技巧的菜品,就越需要细致极微的细腻!
不过,对于观众们来说,最期待的,还是叶寒的最后一道菜品。
随后,当屏幕上出现叶寒的最后一道菜品,同样也是奶油南瓜汤的时候,现场又是一阵哗然!
“我靠!这么隆重的一场比赛,官方的电脑竟然出现bug了!垃圾!”
“就是,什么情况!竟然把叶老板的最后一道菜,也搞成奶油南瓜汤了!程序员是蓝翔毕业的吧?”
面对观众的质疑,主持人也是有些尴尬,然后连忙解释道:“对不起,各位,正如大家所看到的那样,叶老板选择的最后一道菜,同样是奶油南瓜汤没错!”
“什么?叶老板做西餐?!”
“我去!叶老板难道还会做西餐?!而且,为什么要选择和对方一样的菜品?!”
“你们难道还不明白吗?叶老板第一道菜选择唐老爷子的代表作西湖醋鱼,如果赢了,等于代表了自己在中餐上无人能敌的水平!而现在,叶老板在第二道菜品上选择对方波多克的奶油南瓜汤,如果还赢了!那叶老板,不就是彻底碾压了中西餐吗?!”
当然,在比赛没有结束之前,面对观众们的这番讨论,叶寒并没有做过多的解释,而且,在叶寒的心目中,自己之所以选择西湖醋鱼,之所以选择奶油南瓜汤,并非是为了证明自己的厨艺,而是为了表达另外的理念。
当然,这些话,叶寒只会选择在赛后再说。
由于叶老板菜品选择上的出人意料,从而使得观众们对这场比赛变得更加地关注,尤其是期待着叶寒拿下比赛的那一刻。