十扣之后,面条就已经比牙签还要细,稍不小心,就会断裂。
而十四扣,则是如今餐饮界给龙须面定义的标准,14扣之后,面条的总数量为16384根,那时候的面条,基本上已经如瀑布一般,飞流直下三千尺。
而姜宏,在之前的一次拉面比赛中,硬是将拉条的循环次数上升到了25扣。
25扣意味着什么?
如果以拉面的长度计算,第一扣,拉面的长度就是厨师双手张开时的长度,一般在15米左右,而第二扣,就是3米,第三扣就是6米,当拉到二十五扣的时候,就是25165824千米,这个长度,比长城21196千米的长度还要长3000多千米,如此一换算,如果要把拉面的拉条循环次数达到25次,该是多么恐怖的一个事情!
然而,姜宏在两年前的一次比赛中,就这么神奇的做到了!
甚至是日本味千拉面大师伊藤先生,对姜宏保持的这个记录,也是心悦诚服,甚至伊藤先生在两年前的那次比赛中作为一名失败方,都直言不讳地说,姜宏所创造的这个记录,至少十年之内,是不可能再有人,可以破得了了。
所以这一次,如果组织的比赛是为了诞生新的世界纪录的话,那看点确实十足。
就单单挑战姜宏这25扣拉面出条的记录,恐怕就会吸引大量的粉丝关注。
只是,这个时候,孔儒先生的一句话,让在场的所有人,顿时又都震惊不已。
只见孔儒先生淡淡地说道:“这次邀请各位过来,并非是要组织比赛,而是借此机会,希望能邀请一个人,来挑战各位保持的记录,看是否能够一一,将各位打败。”
果然,一听到这话,姜宏几人都瞪大了眼睛。对于他们而言,能够挑战他们中任何一人的记录,就已经是一件非常了不得的事情了,更别说是挑战他们所有人的记录了!
比如说意大利面大师克里斯小姐,所创下的世界记录就是将意大利通心粉的弹性做到了极致,极致的通心粉对弹性的要求非常高,弹性越好,入口的嚼劲就会变得越强,而克里斯小姐所创下的记录,就是将她制作出来的球形通心粉,可以直接当做乒乓球来使用,直到连续抽打了八个回合之后,球形通心粉才最终破裂。
而这样的记录,一时半会,也不可能有人能够破得了。
与此同时,虽然伊藤先生在拉面的出条次数上输给了姜宏先生,可是伊藤先生却是创造了味千拉面的另一个记录,那就是伊藤先生做的味千拉面,能够做到几乎不吸水。
面食一般都有一定的吸水性,所以很多时候,当一碗面出锅之后,如果不及时食用的话,面条就会因为吸水而发胀,从而影响正常的口感。