这一次，观众们的提议倒是被评委组接受了，然后对这位吉尼斯记录的官方裁判说道：“是啊，既然怀疑仪器出现问题，那就再测试一下伊藤先生的味千拉面，不就可以了？”

“好……好的！”裁判主要也是被测试黑骨面的成绩所震惊了，才大脑一时短路，说了换仪器的决定。

很快，裁判便再次测量了味千拉面的吸水性，基本上还是那个成绩，只是因为成绩稍微推迟了一些，有一点点的偏差。

但至少这能够证明，仪器是没有问题的。

终于，裁判结结巴巴地说道：“那……那个，仪器没有问题。”

“我就说仪器没问题嘛，赶紧报叶老板的成绩吧！”伊藤嘿嘿一笑，说道。

裁判舔了舔舌头，这才紧张地说道：“只……只是真见了鬼了，叶老板的黑骨面测出来的成绩，竟然多了百分之二的水，也就是说，叶老板的黑骨面，不但不吸水，还溢水！”

随着裁判这话一出，现场真的疯了！

“我耳朵是不是出现问题了！叶老板的黑骨面不但不会吸水，还会溢水？！”

“卧槽！这他妈太神奇了啊！叶老板是怎么做到的啊？！”

“哈哈哈哈，破纪录，那简直就是开玩笑！叶老板难道会只想破纪录这么简单啊！叶老板的记录，直接吓死你们！”

“求原理啊！为什么叶老板的黑骨面，不但不吸水，还溢水啊？”

这个答案让伊藤如何接受得了，大声质疑道：“这怎么可能！肯定是仪器出问题了，怎么可能会不吸水，反而还溢水！”

然而，伊藤这话，使得现场的观众，都像看一个白痴一样看着他，毕竟十秒钟之前，他还刚刚说过仪器没有问题。

主持人也非常激动，立马凑到了叶寒的身旁，问道：“叶……叶老板，现在您能告诉我们，您的黑骨面，是如何做到这一点的？”

叶寒淡淡地说道：“其实这个原理非常简单，方才我将干面粉点燃，等于在面粉的表面，浮上了一层不吸水的焦炙层，而且，那时候我撒了一把水，这把水一方面起到了冷却的作用，另一方面，也是吸附进了面粉当中。当然，这一切的动作，肉眼是无法观察到的，所用的时间眨眼即逝。就通过这一点，我能够保证，我做的黑骨面，绝对不会吸水。”

“那……那叶老板，为什么你的黑骨面，不但不吸水，还会溢水呢？这个溢出来的水分，难道就是刚才你撒的那把水？”主持人还是不解，这也是现场每一名观众心中的疑问。