晚餐的时候。安然果然做了糖醋鱼……特意给出门办事的采买专员姜成卓打电话。让他顺路去菜市场买两条新鲜的鲤鱼带回來。

对于吃。三个吃货一向认真到有点矫毛的地步。即便在菜市场买鱼时。可以选了活鱼。再让摊主现成宰杀。拿回家立刻就做也一样新鲜。但公鸡兄仍是觉得不如直接买活鱼带回家。自己动手來得味道鲜美。真难为他一路汤汤水水的带着四条活蹦乱跳。不住打挺的大鲤鱼。

姜成卓车骑得快。菜市场离家也近。四条鱼放上厨房案板时。也依旧不时张嘴蹦跳着。

盛夏时节。开火做饭的厨房是最难熬地方。蒸笼一样的闷热。什么都不做。单只站在那里。不到半分钟的时候。就是一身的大汗淋漓。刚从水里捞出來一样。

幸好安然在装修的时候。就考虑到这一点。同别的房间一样。也在天花板上安了一个大大的老式吊扇。李彩凤当时还骂女儿败家。如果不是那吊扇也是安然和姜成卓在二手市场里淘來的。价钱格外便宜。她是说什么都不答应的。

可每到夏季做饭的时候。李彩凤便觉出好來。感叹真是沒有花钱的不是。

吊扇呼呼一转。顿时暑气消褪大半。

照例杀鱼。收拾。炸鱼都是江杰云。姜成卓和随后脚步匆忙的冲回家來吃饭的赵真旭的活儿。

只有到最后一步调汁的时候。才轮到安大厨亲自出手。

倾去刚刚炸鱼的满锅热油。仅少许。下入事先备好的。细细的姜丝和红椒丝。再调入酱油。盐。料酒。还有这道菜的两味重要配角……糖和醋。这两者的比例对最后的成品味道至关重要。加入适量的清水。烧开。酸甜的味道随着锅内翻滚的细小气泡和升腾的热气冲溢着鼻腔。接着被头顶的吊扇一圈。立刻被搅散在房间的各个角落。

安然用菜勺舀起一点糖醋汁來。吹一吹。送到嘴角尝一尝味道。咂咂嘴觉得满意。然后再舀起一点。仔细的吹凉了。转头朝站一旁切酱牛肉的江杰云招呼。“过來。尝尝。”

江杰云依言放下刀。走过來低头就着安然手里的勺子尝了一口。

“怎么样。酸不酸。”安然弯着一双眼望着他。笑得别有深意。话中有话的问。

江杰云稍愣了一下。看着她脸上那调皮促狭的笑意略眯了一下眼。随即便明白了安然话里的意思。她这显然是在为他吃陈舟的醋的事而打趣他。他就说嘛。这丫头今天一改他们习惯于早上采买的方式。突然临时起意地给姜成卓打电话。特意让他买鲤鱼回來。原來在这儿等着他呢。