这话让凯瑟琳和汤姆都是一愣。

凯瑟琳随后问：“可是主厨，菜单？”

冯一帆走出后厨，很快从前边一个柜子里，拿回来一份菜单。

“既然你们还没有研究出新菜来，那么就先用我这份。”

看了一眼冯一帆给出菜单，凯瑟琳和汤姆瞬间惊讶不已，他们两个没有想到，冯一帆实际上早已经准备好了西餐厅的菜单。

冯一帆解释说：“这份菜单呢，是我之前根据我们西餐厅定位，筛选过后准备的菜单，以后如果你们有合适的菜，可以添加在这份菜单上，到时候我们也可以重新拟定一份的。”

冯一帆给出菜单上共有两份套餐。

分别是以牛肉为主菜和以鱼肉为主菜的两份。

当然同时菜单上，还有一些小菜，以及一些单品可供选择。

主打的两份套餐，都并非是一般西餐厅常见那种。

牛肉是用炭火烤制后，搭配上了坚果酱和蔬菜汁，制成的牛排饼，不属于传统的牛排类。

鱼肉则是一整块鱼肉煎烤后制作的鱼排。

至于一些单品里，其中有之前冯一帆在沪海酒店餐厅做的黄油龙虾改良版。

甜品方面，是以罗瑜和汉斯拿手的甜品为主。

给出了菜单后，冯一帆又说：“另外，还有酒水，这个是汤姆你的强项，你去根据菜单进行筛选吧，具体要联系哪一家酒庄，你可以告诉我，我会给出推荐信，让你去方便联系。”

汤姆听了也是赶紧应声：“是，主厨。”