这个时候，苏若曦抱着冯若若过来。

冯若若手上拿着毛巾，伸出小手用毛巾给姥爷擦擦汗。

“姥爷，你慢慢来呀，不要着急。”

苏锦荣让外孙女给自己擦汗，也是微笑说：“好，姥爷慢慢来，不急。”

下一步是要把开背的小鲫鱼放进油锅里去炸。

因为是要完全炸酥，所以油炸过程油温是需要控制好。

这次冯一帆没有让岳父直接去下鱼，而是自己帮着岳父向油锅里下鱼。

苏锦荣倒也没有勉强，站在一旁看着女婿下鱼。

一条一条下去，看着小鲫鱼在油锅里逐渐被炸的金黄。

苏锦荣在旁边认真盯着，是不是让冯一帆用漏勺去轻轻搅拌一下。

整个过程，冯一帆完全遵照岳父的要求去做。

最终，小鲫鱼被油炸完毕，从锅里捞出来，每一条都是焦香四溢，能够看得清楚，每一条鱼都已经炸得异常酥脆，并且是真的已经酥到了骨子里。

因为小鲫鱼本身很小，再加上背部肉厚的部分，又被开了一道划开口子。

让油可以直接炸到鱼的脊骨，所以整条鱼包括鱼骨都已经是酥脆。

苏锦荣等鱼凉了一会，捏起一条比较小的，递给被妈妈抱着，手里拿着毛巾，随时准备给姥爷擦汗的冯若若。

“来，先给我的若若小宝贝尝尝。”

冯若若看了看说：“姥爷，这个鱼没有去刺呀，若若不喜欢刺的。”