蜜薯因为含糖量比较高，所以感觉更粘稠一些。

不过黄黄的颜色看上去挺不错的，让人很有食欲，加上不断飘出的红薯香味儿，这感觉挺不错的。

徐拙正做着的时候，那个主厨也不说话了，直勾勾的看着徐拙的操作。

等所有的红薯都用勺子捣成泥之后，徐拙抓了一把红薯淀粉放进去，又洒进去一些白糖，然后洗洗手，直接下手开始搅拌搡捣。

一直到淀粉和红薯泥融为一体之后，徐拙在锅里烧水，等烧开后开小火，让锅里的水保持微微沸腾的状态。

然后他挖了一些红薯泥，揉搓成一个圆球之后，小心的丢进锅里。

这是中餐中，红薯汆丸子的做法。

这种丸子因为是用水煮成的，所以口感软糯，而且甜味儿适中，比较适合老人和孩子食用。

另外这样做出的红薯丸子呈半透明状态，颜值也比较高。

而且半透明的红薯丸子盛放在碗里，颜值上也更好看一些。

徐拙往锅里下了一半，刚准备烧油再炸一些，旁边一直在看的主厨突然激动了，他哇啦哇啦不知道说了什么，就去忙活了，让徐拙有些诧异。

他把红薯做成丸子，只是因为吃了两顿分子料理，发现好多菜品都是圆球形状的，所以就想用这种方式浑水摸鱼。

当然了，假如主厨看完这些之后能够有了做红薯泥的灵感，那自然更好，不过徐拙的主要目的，还是糊弄系统。

现在看来，好像，还真给了这位主厨一些启发。

“他在忙活啥呢？乌乌拉拉的说了一堆，我一句都听不懂。”

刚刚主厨的语速有些快，周雯也没听太明白：“他好像说可以把这黄色的丸子做成橘子，不过还需要进行试验，让你先等一等。”