这种味道不算好，但是闻到之后，不自觉就给人一种置身大自然的感觉。

或许，这就是大家喜欢吃艾叶，喜欢用艾叶加工成各种美食的原因吧。

艾叶的用处很多。

除了可以做青团糍粑之外，还可以做煎饼，包饺子，蒸包子、炸肉饼、泡绿茶等，吃法很多。

多吃艾叶，有助于去除体内的湿气和寒气，提高身体免疫力。

从这点来说，艾叶还真是一道不可多得的食材，自家媳妇儿出于健康目的选择艾草糍粑，还真选对了。

艾叶不用烫太久，等到锅里的水再次煮开后，就可以捞出来了。

魏君明用大笊篱把煮透的艾叶捞出来，先放在冷水中淘洗一遍，然后直接填进搅拌机中，再加两勺煮艾叶的水，用搅拌机搅打成稀糊糊。

搅好之后，就该和面了。

魏君明把徐拙拿来的糯米粉倒进盆里，再往里倒入比糯米粉少一半的澄面。

加澄面是中和糯米的黏性的，免得做出来的糍粑粘度太高不方便食用。

而且里面加了澄面之后，做出来的糍粑吃起来会有种润滑的口感。

徐拙听着魏君明的讲解，有点技痒，直接下手开始和面了。

要说做别的，他或许还不会。

但是和面团这种事儿，徐拙就算面对魏君明也不遑多让。

有技能，就是这么为所欲为。