宫廷菜有没有蛋炒饭这种俗人菜肴？当然有，但即使是个蛋炒饭，做法也是极尽讲究，穷人难以想象。

豆腐盘成肉价钱？那只是小儿科。

所以，江利军不惜千里迢迢去周恒那里尝鸡，一点也不夸张。

江大老板把鼎盖揭开，一股浓郁而幽香的味道，顿时溢满了整个后院。

第五十五章 神仙人物啊！

此时，江利军已经摘下厨师帽，脱下厨师服，重新回到一个中年胖子的形象，接过助理递上来的毛巾擦擦汗。

另有助理帮他把汤一份份的盛在小白瓷碗里，让观者品尝。

这已经是早就熟悉的流程了，助理们已不用老板开口吩咐。

浅浅的白瓷碗有着玉一样的光泽，想必也不会是什么普通品质，那汤盛在小瓷碗里，泛着奶一样的光泽，看着就很浓稠。

汤色带点金黄色，也许是配料的关系。总之，就那香味，就那色泽，就那形态，就足以完全勾起人的食欲了。

江利军笑着给人解释：“这道菜名叫‘琉金凤凰游’，是我师祖创造的，传到我师父，再到我。师祖以前是御厨，当然，现在不兴这个了，但是这道菜，也是从以前宫里流传出来的，做法特别讲究。”

简单讲了几句，就已经把这道菜的来历给讲出来了，做法特别讲究是重点。

周恒这才想了起来，上次江老板去自己家的时候，说过他们那一脉断了传承，全部系于他一身。

当时江晓萱还说，他就把这责任，给转嫁到她的身上，他也没反对。

现在想来，还真是有来头的啊！

怪不得江老板会在这里搞一个这么高规格的私房菜，原来师祖是御厨，有来头！