江晓萱不由得一笑。
周恒提着一袋子,提到厨房里打开来,一样样的先给放好。
接下来的时间,就得交给江晓萱,她接下来要做的事情,就没人能代替了。
李芸莲没看明白,小声问周恒:“你们不是说在街上吃过了吗?”
她心头还想,难道是人家吃不惯咱们家的饮食,所以假装说吃过了,这会儿要自己再动手?
这对她来说,可是个不小的打击啊!
周恒连忙安慰她:“是吃过了的,我和她吃得一样多,这是我请她给我们设计一道新菜,反正家里的鸡蛋多么。”
李芸莲半懂不懂,不知道为什么要设计新菜肴,也不知道是干什么用的,不过只要不是嫌弃她做饭就好了。
她也放下心来。
第八十四章 任务完成
那边,江晓萱先把鸡蛋敲了一碗搅好,兑了些冷水,加了点盐和调料,给上锅蒸着。
就如同以前每次做的美食视频那样,摄像机正对着这些,记录下她做新菜品的过程。
趁着蒸蛋的时间,然后把牛肉切了一点,香菇什么的佐料也都切了一些,然后放在杵臼里给捣烂成酱。
全程周恒帮着掌灶头,要文火就文火,要武火就武火。
到了时间,锅里蒸好了,江晓萱给端了出来,那鸡蛋蒸得刚刚好,端出来时在碗里就微微晃动着。
这种蒸蛋的工夫,也是有技巧在里头的,水放多少,蒸多少时间,这关系到蒸出的成品嫩不嫩,老不老,是否合用等等。
鸡蛋蒸好,这只是第一步,然后江晓萱把蒸好的鸡蛋,给用小刀给划成了块,如同切嫩豆腐一般,手法既轻又柔,但又很稳。