周恒忍不住看了看江晓萱,此时她的表情,让他想到了江大老板。
上次江大老板在他们家尝鸡时,亲自下的厨,那神情也是这样,专注而忘我,仿佛干着一件极为精妙的事情一般。
与以往拍的那些做菜视频一样,江晓萱的动作轻柔而专注,气质脱俗,仿佛带着一股仙气。
周恒真是服气,有些人,即使做饭都那么好看。
一旁的顾雪诗吃着带回来的早点,也在这边看着。她对闺蜜的手艺不担心,反正一会儿准备吃就好了。
江晓萱把蒸好的蛋,给切成了一块块,然后用宽勺子给轻轻盛起来,放到另一个装着淀粉的碗里裹了一裹。
蒸得那么嫩的鸡蛋,必须要十分轻巧,才能保证蛋不会被弄破,这得使用巧劲。
江晓萱专注的做着,蒸得嫩黄的鸡蛋,现在全部裹上了一层白色的淀粉。然后,这裹好淀粉的鸡蛋,又在另一个鸡蛋液的碗里裹了一遍,再次变成蛋黄色。
等裹好后,锅里的油刚刚烧温,她把这个往锅里一放,阵阵油炸的滋滋响声。
李芸莲也在稍远处看着,赞叹姑娘的巧手劲,也赞叹她的思维,鸡蛋裹鸡蛋,这谁听说过啊!
真是会花心思。
没一会儿,面上的鸡蛋给炸得金黄,看着就真的引人食欲。
江晓萱把这一块给装到盘子里去,接下来的蛋块,均是如法炮制。
等所有的蛋块全都炸得金黄,摆在盘子里形成一个圆环,白色的盘子底,衬着那一盘表皮被炸得酥嫩的金色蛋块,别提多引人食欲了。
周恒咽了咽口水,问道:“这可以了么?”
“没,这才做完一半呢。”江晓萱回答。