鸡放在这些上面，然后取一些自家酿的葡萄酒，里面加些香料，倒进整鸡的肚子里，准备放进去烤。

这些在别人看起来，就像是暗黑料理一样的东西，看在彼得的眼里，是那样的赏心悦目——这很美式，而且带有创新，加入的葡萄酒烹饪也正合他的心意。

而且这样的烹饪方式，也没有什么难度，完全不担心市场推不开。

彼得有点啧啧称奇，在这样一个偏远的小山村，竟然有人会完全地道的美式烹饪，太厉害了吧？

看到大厨把腌制好的鸡，放进一个土砌的烤炉里去，这也让他大加赞赏。

美国在使用烤箱以前，也是用的各种土炉烤制。这种完全复古的烹饪方式，真是再好也没有了。

第二百二十八章 尝试一下

慢火烤了半个多小时，鸡已经烤熟，可以拿出来了。

江晓萱要自己去拿，周恒怕烫到她了，说道：“我来我来，粗活重活就让男人来呗。”

先前才说了人家胖，这会儿得多安慰安慰她受伤的心啊。

江晓萱看着他忙活着，心头很美但不说。

她没有告诉他：大厨的手不怕烫啊。

周恒端出了烤得表面金黄的鸡，顿时被香味惹得猛咽了两下口水，他说道：“咦，用他们这做法，也能做得这么香？”

江晓萱美滋滋地说道：“那是，你也不看看是谁在烹饪！”

“我说呢，怪不得啊！我说平时看他们做的鸡，不怎么样啊。这还得看大厨的手艺。”周恒深以为然。

比如先前江晓萱用葡萄酒在鸡肚子里腌制了一会儿，经过高温烤制后，那种葡萄的香味就出来了。再加上鸡肉烹饪后，本来就会释放诱人的香味。