崧筠到独角兽的时候，小宋已经做好了开店清洁，把小馆打扫得干干净净。灿烂阳光是最好的滤镜，此刻它从落地窗洒入室内，映得大厅满室生辉，看来颇为赏心悦目。

这里所有的软装都是崧筠精挑细选、亲自拍板，从墙上的挂饰到曲线优美的桌椅，再到前台各种不起眼却很精致的摆件，无不凸显着店主的高雅品味。

此刻蛋糕展示柜里放了部分新鲜烘焙出来的甜点，有黑巧克力慕斯、蜂巢蛋糕和橙味可丽饼蛋糕，鼻端闻着从后厨飘过来的烘焙香气和前台的咖啡香，简直是视觉和嗅觉的双重享受。

这种鲜活、精致而富有生活气息的感觉正是崧筠一直追求的目标，他希望每一个走进独角兽的顾客都能感受并喜欢这一点——当然，如果店内有顾客就更好了。

换了厨师服，崧筠按照午餐餐单，开始安排副主厨和其他厨房员工对食材进行预处理。

为了避免顾客选择困难，目前试营业的餐单只有A、B两套含有前菜、主菜、汤品和甜品的简餐套餐以及一些可以单点的主食，准备起来也很简单。

这是试营业第二天，比昨天无人到店好一些，中午有三四位顾客先后光顾，对崧筠的厨艺大加赞赏，纷纷表示要当自来水，帮独角兽宣传；下午茶时段人更多了些，展示柜的蛋糕几乎售卖一空，大厅里再也不那么冷清，充满着顾客的低声细语。

崧筠靠在厨房通往大厅的过道里，看着眼前这一切，心底暗暗高兴。

小宋也兴冲冲地过来：“哥，有顾客问咱们卖不卖面包，他们想吃正宗的可颂。”

“卖面包……也不是不行，可是咱们营业时段跟面包销售时段不太搭。”崧筠犹豫了一下，“等我考虑考虑吧。”

店里不能因为个别顾客的要求就随意新增产品，而且要做可颂这样的面包，手工开酥太麻烦，开酥机虽然不贵却有点占地方，况且独角兽也不是以卖面包为主，添置这么个机器就有些多余。

但这事儿给了他灵感。