服务员倒是很干脆地答应了,出门去请,片刻后推门进来:“这就是我们的鲁菜汪大厨。”
汪?
崧筠下意识地转过头去,便见在视频里看过许多次的那个男人身穿厨师服走过来,露出他熟悉的一口白牙,笑着跟他们打招呼。
“各位好,我是汪昊。不知道您几位对今天的菜品满不满意?”
崧筠的目光对上汪昊的,他不知道自己还是情不自禁地满脸惊讶,但汪昊看着他,笑容完美,目光平静。
就像看着一个陌生人。
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噫,最近忒忙……闭站之前只能再更一次了,抱歉抱歉。
这一章的参考书目来自于《经典鲁菜》,图片源自网络,侵删。
特意选了不是很好看的几张,应该不至于特别报社。
菜名就不标了,看上去很明显。糖醋鲤鱼要是遇上做得好的,那是真的很好吃,我一个人就能全吃光(也可能是我爱吃鱼吧)……那脆皮口感超级好哈哈哈,因为挂的面糊很有讲究,需要用过夜发酵的老面糊配上新的淀粉等搅拌均匀再用。这个造型是需要厨师捏着鱼的头和尾放进油锅里炸至定型的,现在有的改良方子就只是片下鱼片,鱼骨用竹签固定放锅里炸了。