在农村,几乎家家户户都会种韭菜。这种作物深得农民的喜欢,因为只要种一次,你就可以收割很多年。农村人经常说韭菜命,就是说你命大,任砍都不死。
“好咯!大家过来吃豆浆粥吧!”二婶朝楚家强等人喊了一声。
“嗯!闻起来貌似不错呀!”陈武马上食欲大振。这家伙喝粥非常厉害,每天早上都是他喝得最厉害,五六碗一点压力都没有,就是周福荣也得甘拜下风。
不少人下意识跟这家伙保持距离,那喝粥的形象真是让人不敢恭维。但见他压根不用动筷子,捧着碗凑到嘴边,直接喝水一样。
杰克顿等人也没有客气,他们也是已经习惯了来楚家强这里蹭吃蹭喝。这个时候,他们一般都会让家里的保姆先回家。
“嗯?怎那么少?没有了呀!”陈武拿着碗再往饭煲走去,发现已经见底了。
“还好说,你数一数,你自己喝了多少碗?”李泉郁闷道,自己才吃了两碗。
二婶已经预料到大家胃口大,煲了两煲,没想到还是小看了这些人的饭量。刚才,她可是注意了陈武那小子,自己就吞了六碗。真让她难以置信,这是城里面的孩子。农村的碗都是比较大号的,少说也有两个巴掌大。吃了那么多,怎就不见那小子说撑?
陈武尴尬地摸了摸脑袋,喝粥不同吃饭,吃几碗下去其实也没什么,一下肚子就开始消化了。
“没事,没事!这次没料到,下次煲多一些。”许倩马上解围。这么多人一起吃饭喝粥,感觉很好。吃饭一定要多人才有气氛,才有味道。要是自己一个人吃,就是龙肝凤胆,也是舔舐寂寞而已。
到了黄昏的时候,二婶才将压在豆腐上面的石块挪开,将豆腐布解开。大家就看到里面白嫩的豆腐,十分诱人。
“家强,去捉几条鲢鱼回来。”二婶跟身边的人说道。
“捉鲢鱼我去就可以啦!不过今晚用鲢鱼煮什么菜?”周福荣问道。
“有鱼有豆腐,当然是鱼头豆腐汤了。今晚,豆腐做三个菜,还有一个就是麻婆豆腐,让你们尝尝我们本地的做法。”二婶笑道。麻婆豆腐的相关调料,她已经让丈夫去准备了。
鱼头豆腐汤楚家强也挺喜欢。在楚家寨,鱼不是很珍贵,到河里面就能捞到,豆腐也不是昂贵之物,所以这道菜以前在楚家寨出现的频率会高一些。
另外,楚家强还知道鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,豆腐的蛋白质和钙含量丰富。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。