直径不过40公分的扁圆柱笼子被吊起,这种笼子下方是可以打开的,上方是一个漏斗形状开口,易进难出,里边吊着几片秋刀鱼和青花鱼,然后……
密密麻麻大概有十来斤的虾!
唐海看到了那樱色的北极甜虾后,漫不经心的神色顿时一扫,有些紧张起来,从顶部伸手进去抓起了一只。
北极虾体长大概有8厘米,被唐海抓在手里,还在努力的挣扎,唐海看着说不出话来。
“这是9龄虾,但我们只放下去一年不到。”珍妮弗说出了唐海心中的话!
“大概是这一笼比较大吧。”唐海道。
“但我一共下了十个笼子,都是这么大。”哈德利也道。
“可能是这十笼比较大吧。”
“……”
“……”
不用两人解释,唐海也知道北极虾长到8公分是什么概念!这东西第一年长得快一点,后面几年越来越慢,虾蟹都是这样的,而且北极虾是小虾种!
正因如此,北极虾才是法菜和日菜里的佳肴,法菜的土豆虾丸、鱼虾团子,日菜里的甜虾盖饭、甜虾寿司,都是高级食品!就因为虾贵!低档次一些的餐饮店都没有这道菜!
华盛顿州不是不出产北极虾,这东西最初是北冰洋和大西洋北部海域的特产,慢慢的就北半球北部海域哪里都发现有了,但称呼就不是北极虾了……
大概是日本昭和30年的时候,日本佐渡市渔夫因为累年捕捞过度,佐渡海湾渔业宣布破产,那一年几乎所有渔夫一起离开了赖以生存的大海,到各地去做建筑工,整个海湾上一条行驶的渔船也没有……
某一天老渔夫们回家休息,发现一艘从未见过的铁甲舰从北海道方向北上,这是一艘大型虾蟹船,船上有着佐渡渔夫们从未见过的虾笼!
紧接着他们看到渔船一网网的拉着笼子,满满的都是樱红色的北极甜虾!