实验室中是各种精密的仪器，用来检测酒水中成分的含量等元素，是否达标。

杨主任把言真酒交给了检测组组长，一如既往的，当检测组组长接过言真酒之后，就下意识地拧开了盖子。

只是，就在拧开盖子，飘出香味的一瞬间，整个实验室里面的所有检测人员，都吃惊了。

“这什么酒，怎么会这么香？”

“是啊，我可从来没有闻到过这种味道的酒，这香味浓郁却清淡，让人有一种心旷神怡的感觉。”

随后，马上有不少工作人员也是认出了叶寒，然后说道：“我的天哪，原来是叶老板酿的酒！”

“怪不得这么香，叶老板厨艺高超，现在看来，酿酒水平也是绝了！不过从这个酒的香味来看，我敢保证，这个酒没有十年的发酵期，我是不信的。”

“十年？那叶老板十年前就会酿酒了？那时候的叶老板，估计还没到二十岁吧？”

仅仅言真酒的香味，就已经让在场的所有人，吃惊不已了。

第223章 祖上留下来的酒

由于此时的言真酒并不是装在竹筒里面，而是装在一个陶瓷瓶中，所以，杨主任一时之间也是有些摸不准言真酒的细分品类，不由得问道：“叶老板，您这酒，是属于什么酒？”

“竹沁酒。”叶寒回答道。

而听到竹沁酒的时候，杨主任又吃惊了，说道：“叶老板，竹沁酒可是白酒品类中的小众品类，而且酿制难度也比较高，这些年来，竹沁酒的达标率，可是不高啊。”

这时，一旁一直没有说话的苏靖娴倒是忍不住说道：“杨主任，您放心吧，叶寒酿制的竹沁酒，一定达标！”

“是是是，我也相信叶老板酿的竹沁酒，一定可以达标的。”杨主任也是马上笑着点点头，开始让检测组组长进行检测。

白酒检测项目主要包括酒水含量的总酸、总脂、固形物、甲醇、含铅量、塑化剂含量等指标。