而且像固形物,含铅量和塑化剂等成分,对于酒品来说,自然是越低越好。
当然,因为现在的酒,都是商业量产模式,酒水中含有塑化剂等物质已经是在所难免,只要不超出一定的数值,就没有关系。
然而此时,当检测塑化剂的工作人员得出言真酒的塑化剂含量指标时,惊讶地瞪大了眸子,然后说道:“杨主任,叶老板这竹沁酒的塑化剂含量,为零。”
“零?”这个结果,对于杨主任来说,也是个惊喜。
杨主任忍不住对叶寒说道:“叶老板,你这真是难能可贵啊!中国酒业协会刚刚在今年公开表示,白酒中不可避免会含有塑化剂成分,只要在合理范围数值之内即可。而你这酒,竟然能做到没有任何塑化剂,太难了!”
不料,杨主任这话刚说完,那边检测含铅量的工作人员也是激动地喊了起来,说道:“杨主任,叶老板的竹沁酒,含铅量也是零!”
“含铅量也是零?这个真厉害了!”杨主任听到,连忙又小跑过去,当看到检测结果真的是零的时候,情不自禁地朝叶老板伸起了大拇指。
然而就在这个时候,检测甲醇指标的工作人员,当看到结果的时候,猛地抬起头来,一脸见了鬼的样子。
甲醇和乙醇一样,都是在原料发酵过程中产生的。乙醇即是酒精,属于白酒最主要的成分之一。
而甲醇,则是因为原料中的原料皮质中的果胶含有甲醇脂,在曲霉的发酵过程中,这些含量就会产生甲醇,像小麦皮、稻壳等成分,就是产生甲醇的主要原因。
但甲醇对人体的危害性就比较大了,所以国家酒类检测标准规定,甲醇含量必须低于004,这样才算达标。
如果说,塑化剂和含铅量确实可以避免的话,那当酒水含量中,甲醇含量也为零的话,那就是见了鬼了!
毕竟,这是由原料发酵过程中产生的,就算原料的品质再好,想要不产生甲醇,那也是不可能的!
可现实是,叶寒的言真酒中,甲醇的含量,真他妈是零!
当然,之所以会产生这个情况,自然是和叶寒研磨原料时的手法,以及最后竹沁酒底部那一块杂质废渣有关。
检测甲醇的工作人员再次检测了两遍之后,这才舔了舔舌头,紧张地对杨主任说道:“杨主任,真的见了鬼了,叶老板的竹沁酒中,甲醇含量,也……也是零!”